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五谷杂粮逐渐成餐桌上“新宠”

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五谷杂粮逐渐成餐桌上“新宠”

发布日期:2016-03-15 10:57 来源:http://www.awakenwithinpath.com 点击:

“每种都来点,每种都来点……”日前,记者在步行街一家零食干货量贩连锁店看到,不少市民左手拎两袋、右手提三袋地往收银台挤着称量付钱。走近一看,原来市民手里一只只透明塑封袋里装的都是些糙米、大黄米、荞麦米、玉米片等杂粮

“这家店杂粮的价格挺便宜的,我一般都在超市里买,听老姐妹们说这家店便宜,我就特地来买些回去吃吃看好不好。”正在等待付款的林大妈家住城北阳光假日,这次是约了两个邻居一起坐公交车来买杂粮的,她告诉记者,她已经60出头了,以前日子苦,有大米饭和肉吃那就是过年了,后来大家都说要少吃肉,多吃鱼、虾,现在年纪大了,血糖、血压都上来了,闺女、女婿都劝着多吃粗粮。

“这不都说吃五谷杂粮健康嘛,我就每次煮饭的时候都往大米里搁点儿其它杂粮,老头子说,家里每餐饭的颜色都不一样了,哈哈。”林大妈乐呵呵地说。记者看到,林大妈买了些小米、糙米、玉米渣、红豆和苦荞麦,每种分量不多,统共才16.8元,“这比白米当然要贵,但我闺女说了,添加着吃点就行,不能餐餐当主食吃,所以我少买点。而且我要先买点回去吃吃看和超市买的相比怎么样。”

记者了解发现,时下人们越来越注重保健和养生,过去被认为很“粗糙”的五谷杂粮,如今却成为市民餐桌上的“新宠”,杂粮在这个一冷一热变幻莫测容易让人“中招”的春天卖得可是相当火。

在一些超市,五谷杂粮也被摆在一些醒目的位置,成了主打产品。在大润发超市,记者看到,五谷杂粮被分为精包装和散装来销售,精包装的五谷杂粮甚至占了一整排的柜子,不时有一些顾客过来挑选。在明康汇超市,记者看到,杂粮也不少,一包真空包装的380g糙米就售价10多元,大包装的糙米价格也在每斤10元以上。

五谷杂粮虽然营养丰富,但食用时也是有讲究的,并非吃得越多越好,尤其不能每天都吃粗粮。每种杂粮营养不一样,比如有些是补血的,有些是润肠的,健康人群在食用的时候,尽量品种多一些,这样才能达到营养均衡。

 


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